141.第141章 我想将女儿托付给你
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，才能将每一种蔬菜，都烹调得恰到好处。 ??首先，小番茄的处理。 ??便跟以往任何处理番茄的办法，都不一样。 ??要将其对半切，然後在上面洒上了石盐，再用烤箱低温将其烘乾。 ??这样一来，利用低温烘烤法，就能增加番茄的甜味。 ??随後，将土豆，胡萝卜，西葫芦糅合在冻块中，做出7种色层，将各层的蔬菜美味都发挥出来。 ??渐渐地，随着时间一点点的流逝，一盘精美无比的蔬菜法式冻，便摆放在了田所惠眼前。 ??…… ??从视觉上来看。 ??这道九珍蔬菜法式冻的色彩搭配，真的犹如一幅油画。 ??胡萝卜的橙色、黄瓜的绿色、青豆和玉米粒的黄色、生菜和小番茄的绿色与红色、荷兰豆的淡绿色…… ??这些丰富的颜色，都为这道菜注入了生机勃勃的自然色彩。 ??而每一颗蔬菜，也都犹如艺术作品中的点缀，为这道菜增添了无尽魅力。 ??同时，这道菜品。 ??还得具备两种风格完全不同的酱汁。 ??一种是酸橘凝冻，另一种则是以紫苏为主，然後制成糊状的酱汁。 ??“哎呀！” ??“好……好漂亮的蔬菜冻耶！” ??见着那犹如彩虹般的外观，田所惠顿时是惊得捂着嘴。 ??然後，她用小刀轻轻触碰着蔬菜冻的表面，结果竟然能感受到一种很软很软的触感！ ??(本章完)