海棠文学 - 原创同人 - 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人在线阅读 - 第318章 危机更进一步

第318章 危机更进一步

  ??汤,不是鸡汤,但胜鸡汤,真乃是席上之珍肴。

    ??“嘶!”

    ??“果然这股特别的鲜味,是其余rou类所不能及的。”

    ??回神过来的朝阳,明眸中不禁有了点光芒。

    ??对於小林龙胆,对於这碗蛇羹,他的确开始有点刮目相看了。

    ??紧接着。

    ??意犹未尽的他,又盛了一口蛇羹,吃了吃。

    ??猪rou基本上没有腥膻味,牛rou有一点,羊rou气味最浓。

    ??按口感的话:

    ??牛rou最硬最柴,猪rou次之,羊rou最嫩。

    ??然而,蛇rou的味道,却是一股淡淡的rou香,纯粹的没有丝毫杂味。

    ??这道蛇羹料理非常鲜美,鲜的清新脱俗,而且羹汁透亮中弥漫着蜜蜡般的黄油,看起来很有营养。

    ??……

    ??通红发亮的蛇羹,最讲究的,便是食味。

    ??更是特别考验厨师对火候的掌握,毕竟多一分rou太烂,少一分rou撕则无感。

    ??而擅於处理珍稀食材的小林龙胆,自然是能熟练的把蛇段切得很小很小,其蛇rou的厚度,唯有平日里所见的蛇羹,还要再薄了一半。

    ??此刻,才波朝阳闭着眼睛,更加细细回味着。

    ??最後,他不由惊喜道:“真是一道充满意外性的料理啊!”

    ??蛇,做为一种野味食材。

    ??其背後的饮食文化影响巨大,并且是高档宴请的主力军。

    ??有一些厨师,比如像擅长野味料理的小林龙胆,她就会投入巨大的精力来研发各种野味的吃法。

    ??从而是使得这类菜品制作精美,花样繁多,充满创意,给人造成极强的感官冲击。(本章完)