240.第240章 用血做出来的神奇北欧料理
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??如此，一盘酸梅炒饭就这样完成了。 ??“慢用！” ??安妮，很惊愕。 ??因为她真的没有想到，一盘酸梅炒饭竟然会是这麽快就做好了。 ??而这盘酸梅炒饭，被张凡炒得油亮油亮的。 ??嗯！ ??感觉，会发光一样。 ??岂料就在她这麽想的时候，一道耀眼光芒还真就从酸梅炒饭爆发出来，照亮了整个居酒屋！ ??“啊？真的是又发光了啊？” ??见此，安妮嘴角微翘，无奈苦笑了一声。 ??随後她先是动动鼻子尖闻了闻，然後眼神微亮，赶紧拿起小杓子，轻轻杓了一小口酸梅炒饭，吃了进去。 ??鸡蛋葱花炒饭加梅子，仅仅是这道炒饭加了梅子末，顿时让蛋香、饭香、葱香与梅子香，是彻底融合在了一起。 ??那种酸酸甜甜的感觉，一下子就让总帅觉得很奇妙。 ??“奇怪，为什麽梅子的味道能这麽浓烈呢？” ??安妮，不禁喃喃自语道。 ??“那是因为由於梅子的质地很软，如果一开始就放入的话很容易炒化，并且会影响整道菜品的味道。” ??“所以将米饭盛出後，先放置一边，让温度降至约在50度左右。” ??“不可太热，也不能太凉，然後倒入切碎的梅子末拌匀！” ??“如此，酸梅炒饭和普通炒饭便是有些不同。” ??随後，张凡解释道。 ??“原来是这样啊！”安妮，顿时恍然大悟。(本章完)