第219章 弹跳甲鱼汤
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如何将汤汁做成固态形状？ ??随後，饥肠辘辘的绯沙子，也不再去想着什麽了，而是将心中所有的一切烦恼都抛之脑後，开始大口吃着起来。 ??不一会儿，整道弹跳甲鱼汤就这样被她吃完了。 ??在她默默放下哈密瓜，舔了舔嘴之後，竟是能够感受到体力正在慢慢恢复着。 ??整个人，似乎是更加精神了！ ??…… ??“哎。” ??“这道料理。” ??“压根就没有使用药材，怎麽吃起来也有着恢复体力的效果啊？” ??对！ ??不是错觉！ ??绯沙子，是真的能够感受到。 ??在吃完了这道弹跳甲鱼汤之後，她的体内是出现了一股精纯的生命力，并且是慢慢流遍着全身。 ??显然这道弹跳甲鱼汤料理，已经是完完全全超出了一般料理的极限，也颠覆了绯沙子作为一名药膳料理专家的认知！ ??“这……这汤……” ??“张凡，你是加了起到凝胶剂的食用明胶吧？” ??“只有加了食用明胶，液体才会在凝胶剂的作用下，变成固态形状的，而且还有着这种弹力！” ??绯沙子似有所悟，急忙激动的抬起头来，好奇问道。 ??“你应该了解甲鱼的。” ??“在所有rou类食材当中，要数甲鱼所含的胶质是最多。” ??“因而，无需加入明胶，就可以使得汤汁变成固态形状，却充满弹性。” ??张凡闻此，只是作了简单的解释。 ??“真的假的？” ??绯沙子，直直望着身前的弹跳甲鱼汤，满脸不可思议！ ??(本章完)