第330章 一模一样的寿喜锅

兴奋的味蕾，但凡是吃上一口，都绝对能让人发出深深的感叹：

    这个世界上。

    怎麽还会有如此好吃的料理？

    夹一片牛rou放入口中，再抿上一口鲜香微甜的汤，再按照最佳比例调制的配料做底，爽滑的蛋液裹着甜香的牛rou，这种细腻到入口即化的滋味，简直是……

    好吃啊！

    “厉害，这道寿喜锅料理简直是太棒了。”

    “nongnong的牛rou中带有牛油的香气，浸入蛋液，鸡蛋一点都不腥，好吃到逆了天，黏黏的附着在rou上，既锁住了汤汁的鲜美，又能增添嫩滑的口感。”

    “将细嫩的牛rou放入锅中，吸收众多食材之精华，这一瞬间的功夫，那牛rou的鲜味在味蕾复活了！”

    ……

    影响寿喜锅料理是否美味的是调汁，而只要这一步做好了，其他都不是事。

    按照最佳比例的 3：3：2：5，酱油、清酒、味淋、出汁这四种调料配制而出的调汁，简直是让这道寿喜锅料理，得到了脱胎换骨的升华。

    但有了好的汤底，接下来需要新鲜的食材。

    牛rou。

    这是最重头戏的部分。

    牛rou的品质越好，那麽整一道寿喜锅料理的口感，也就随之上来了。

    不过各个等级、部位都有其自己的风味，如何选择，就看自己所能承受的财力情况。

    当然。

    对於石川次郎而言。

    所用的牛rou，品质自然是最好的A5级神户牛rou。

    再加上他自身那高超的牛rou处理技术，使得这一整道寿喜锅料理的口感，又再次得到了质变的升华。