104.第104章 一份足以改变整个西餐的料理,或许就要到来了!
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??松软鲜甜的贻贝。 ??浑厚肥美的文蛤。 ??爽脆韧劲的海带。 ??…… ??这些颜色和味道都各异的海鲜食材。 ??就这麽盛放在敞亮的陶瓷盘子中,与软糯的米饭叠加在一起,互相融汇着,让人有种大朵快颐的冲动! ??“来。” ??“再给你们瓦伦西亚地区特有的酒。” ??“跟海鲜饭搭配起来一起吃喝,会更加爽快。” ??随即,张凡将自己调配好的两杯酒,放置在角崎泷和木久知园果面前。 ??或许是为了给尊贵的瓦伦西亚饭,配上一款相得益彰的饮品,他们还发明了一种由砂糖、橙汁、君度酒调和而成的饮料,美其名曰: ??瓦伦西亚水。 ??角崎泷,收回震惊的目光。 ??然後赶紧迫不及待用着杓子,盛了一口海鲜饭吃进去。 ??一盘海鲜饭,最勾引人的似乎永远是大虾、文蛤和鱿鱼这些海鲜。 ??然而,很多人可能忽略了“饭”才是最大的主角,能做出海鲜饭的地方,其基础并不是海产丰富,而是生产稻米。 ??这个道理,就像披萨之所以成为披萨。 ??并不是上面的配料能玩出多少花样,而是首先你得有一张面饼。 ??这时候,一口咬着下去,嘴里满满都是海鲜味道。 ??然後是味道的层次感,逐渐在口中逐渐展开,如同大海的浪潮一次次拍打着海岸线。 ??大概只有保留着硬芯的米粒,再加上锅底的一层锅巴,才是正宗西班牙海鲜饭应有的质感,因此刚咽下去的角崎泷,不由瞪大眼睛! ??“这……这饭……” ??(本章完)