301.第301章 幽灵厨师，春果亭餐厅的危机
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刀，一直是不可或缺的工具，而不同的厨刀则各自拥有其独特的魅力和用途。 ??相较於中餐在习惯上有“一刀切所有”的概念，西厨的刀类和用法，难免会更加复杂和具备多功能性。 ??而且。 ??西厨，还不仅仅有刀。 ??更有像什麽食物搅拌器、料理机、碾磨器等等。 ??总得来说，这些装备配在一起，才能整体提高效率，而中厨厨房一般一两把厨刀就搞定了。 ??这里面，其实并没有谁优越谁低级的问题。 ??完全就是使用历史和使用习惯，毕竟厨房讲究的是效率，而不是美观。 ??哗啦！ ??在春果亭餐厅的後厨。 ??才波朝阳，竟是扯下了他身上的那件披风，只见披风上是挂满了厨刀，有： ??主餐刀！ ??牛排刀！ ??甜品刀！ ??鱼刀！ ??三德刀！ ??甚至还有中式的切片刀、桑刀、文武刀、斩骨刀…… ??角崎泷和木久知园果看到这一幕，忍不住面面相觑，都从对方的眼神中看到了惊愕。 ??“嗯，用哪把厨刀好呢？” ??“对方是擅於法式、意式和西班牙料理，那就……用这把刀好了。” ??说完，朝阳就从中拿出了一把小刀。 ??而这把小刀，在刀柄上是刻有不太起眼的一些文字，如果凑近仔细一看，就能发现这字写的竟是： ??四宫小次郎！ ??(本章完)