第56章 居酒屋,存在的意义
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鲜膜盖上,防止面片乾裂。 ??哒! ??哒! ??哒! ??就在这时。 ??和完面的张凡,开始进行配菜的准备工作。 ??但见得,他是拿出了一把雀之韵的切片刀,迅速将泡发好的黑木耳和豆皮都切成丝状,再用全能刀将羊rou切成丁状! ??而此时此刻,整个居酒屋的氛围还是比较安静的。 ??只有张凡手中的厨刀与案板发生的碰撞声,在食客的耳朵边不停回荡着。 ??随後。 ??锅内,加入羊rou汤烧开! ??取来一块烩面面片,拉抻成细细的面条。 ??然後,将面条下入羊rou汤锅中,等到汤再次烧开後,再下一份羊rou丁、海带丝、豆皮丝、黄花、黑木耳丝等等配菜,与面片一同煮至成熟。 ??最後就是起锅装入碗里,再舀入锅中汤汁,撒点香味“灵魂”的香菜。 ??如此,一份热气腾腾的烩面,终於在张凡手上完成了! ??…… ??菜绿! ??面白! ??油红! ??当刚完成的烩面,端至在食客的面前。 ??便只让人觉得红、白、绿三种颜色相映生辉,看起来格外诱人。 ??随即,这位饥肠辘辘的食客,便赶紧用筷子夹起又细又长的面条,一通“吸溜”过後,当真是畅快至极!