海棠文学 - 原创同人 - 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人在线阅读 - 第322章 料理界,彻底沉沦

第322章 料理界,彻底沉沦

没有了甜味,则整道菜品也就只会更加平淡无奇!”

    ??“这种似有似无、若隐若现的甜味,每当划过面条的表层,顷刻间是撩拨起不知多少味蕾的情欲跌宕!”

    ??“然後。”

    ??“精神大振之间。”

    ??“那种妙不可言的咸甜之味,便是一直在嘴里挥之不去!”

    ??“呐,张凡,你所用的这种甜红酱油,简直是太神奇了!这种神神秘秘的配方,究竟是怎麽制作的呢?”

    ??紧接着,蕾欧诺拉,抬头看了张凡一眼,眼神中颇有几分好奇。

    ??“简单!”

    ??“用酱油和八角、桂皮、甘草、三奈、小茴香、花椒、生姜、红糖等一起用文火熬煮十个小时而成!”

    ??闻此,张凡唯有淡淡应道。

    ??“是吗?”

    ??“特制的酱汁,原来是用了这几种香辛料,而且还得用文火去熬煮十个小时啊!”

    ??蕾欧诺拉听了张凡的这番言语後,双手托着下颚,不禁陷入了沉思。

    ??……

    ??厨师。

    ??是一家餐厅的灵魂!

    ??道理很简单,食客到餐厅就是为了“吃”。

    ??所以,即便是餐厅有好的选址、好的装潢、好的管理、好的服务,但如果没有好厨师烹调出食客喜欢的菜肴,那麽也难以让食客喜欢上这家餐厅。

    ??说到底,餐厅的存在。

    ??就是为了让客人能够忘记一切伤害,能够忘记一切烦恼,让每一个人都能够获得胃口上的满足和精神上的慰藉!

    ??显然。

    ??从这个角度上看。

    ??无疑,张凡的居酒屋,是真的非常合格!(本章完)