166.第166章 山外有山，人外有人
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碗拉面可能会远远超出自己的认知，一色慧便迫不及待的挑起一筷子，嗦一大口。 ??…… ??尽管面条一直都被泡在浓郁的汤汁，但吸溜吃进嘴里时，却不觉得被泡烂了。 ??甚至口感上依旧顺滑，有筋道和弹性。 ??那具有嚼劲的鸡丝，生脆的豆芽，软嫩的蛋皮，几种食材搭配在一起，同样毫无违和感，口感层次又很丰富。 ??以至於，吸进嘴里以後，不由自主的细细品爵。 ??酸。 ??甜。 ??咸。 ??辣。 ??鲜。 ??初尝时，味道真的很复杂。 ??滑溜溜的面条，以及浓郁的汤汁，每每在嘴里的时候，感觉就像是一支完整的军队，无懈可击，但在细品之下又有绕舌百味。 ??同时酸辣的外表下，有着咸鲜的柔媚和椰奶的韵味。 ??“奇怪，汤汁都用了18种香料，可为什麽吃起来总觉得味道并不浓烈？” ??咽下之後，一色慧难免愣住了。 ??“椰奶，我在里面加入了椰奶。”城一郎，解释道。 ??“嗯？椰奶吗？” ??一色慧，依旧还是觉得很不解。 ??“椰奶在这碗拉面料理当中，扮演的就是和事老角色。” ??“既不能让某种味道太突出而抢了风头，又要将这些香料协调均衡。” ??“因为椰奶的调和，叻沙拉面吃起来才有丰富而不失醇厚的口感，这麽说吧，在没有亲自尝过叻沙之前，你很难想象十几种香料混杂在汤底里是什麽味道。” ??“曾经我游历东南