270.第270章 绘里奈的思想转变
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??第270章 绘里奈的思想转变 ??“叮咚！” ??“宿主，成功签到一次。” ??“叮咚！” ??“恭喜宿主成功获得签到奖励，菜谱阳春面，特殊菜谱银河面。” ??阳春面的起源，可以追溯到清朝末年。 ??当时魔都是作为通商口岸，吸引了众多南北商贾云集，各地的面食文化在这里交融碰撞，便形成了独具特色的沪上面食。 ??阳春面。 ??就是在这样背景下，应运而生。 ??相传，距今200年左右，在魔都一家小面馆里，有位姓杨的拉面师傅。 ??某天，他在制作面条时，突发奇想，将面条做得又细又薄，汤底则选用鲜美的鸡汤。 ??煮好後，面条竟滑嫩可口，汤底鲜美无比，一时间吸引了众多食客前来品尝。 ??人们纷纷询问这碗面的名字，杨师傅思索片刻，回答道：“今日阳光明媚，如春天般温暖，故取名为阳春面。” ??从此，阳春面便在上海滩传为佳话！ ??…… ??阳春面，其烹饪方法，看似简单，却蕴含着不少技巧。 ??首先要选用优质面粉制作，经过精细揉捏和拉扯，使面条呈现出筋道爽滑的口感。 ??汤底，则选用鲜美的鸡汤或高汤，配菜方面以清爽的蔬菜为主，如小葱、葱花等，既增添了口感层次，又平衡了油腻感！ ??在魔都。 ??阳春面，早已不是一道简单的美食，更是文化的象征。 ??它见证了魔都的历史变迁和人民的生活变迁，承载了魔都人民对美食的热爱和追求。