海棠文学 - 原创同人 - 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人在线阅读 - 第307章 我就是要让霓虹国的所有餐厅,毁灭!

第307章 我就是要让霓虹国的所有餐厅,毁灭!

?而在热带地区中,可能生活在这里的人们,对於椰子鸡这样的菜品是相当常见。但是,对於一直都在北欧地区生活的薙切蕾欧诺拉来说,却是有些大惊小怪了。

    ??其实关於椰子的选择,老椰更甜一些,嫩椰略带酸甜。

    ??然後稍微有点麻烦的,便是鸡rou。

    ??一般来讲。

    ??只要是rou用型的鸡,都可以。

    ??具体是清远鸡,胡须鸡,杏花鸡,古典鸡,霞烟鸡等。

    ??母鸡,在天朝叫项鸡,公鸡多为阉鸡,文昌鸡的母鸡和阉鸡都正宗,关键是母鸡和阉鸡有合适的时长。

    ??海南当地的母鸡,大概有120天左右的山头运动,继续养下去会有初生蛋,营养流失大。

    ??阉鸡越老营养越高,鸡越香,但不适合煮椰子鸡,180-200天的阉鸡合适。

    ??而且,嫩一点的鸡不香,老一点的难煮,rou蛋兼用型的估计不行。

    ??蛋鸡……那就更不推荐了!

    ??……

    ??“这要做的新料理,难道是椰子鸡?”

    ??食客,同时身份还是新总帅的绘里奈,不由眨眨眼睛,问道。

    ??“没错。”

    ??“就是椰子鸡。”

    ??一旁,正在忙活中的张凡,笑着说道。

    ??在天朝的海南地区,这里有四个着名的食材,那就是:

    ??文昌鸡。

    ??加积鸭。

    ??东山羊。

    ??乐蟹。

    ??这四样食材所制作而出的菜品,几乎都是