第202章 强强联合，建造美食帝国的规划蓝图
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??“小牛腰子，则是绵而酥，獐腿rou坚实而兔rou少脂肪，5种rou口感大不相同，且前3种都很嫩。” ??“所以店主你才会用清蒸，而不是用什麽爆炒、油炸、炖煮等等的烹饪方式。” ??“因为5种不同rou类，味道都不一样，如果用爆炒或者是煎烤的形式去料理rou类，必定会造成味道的混乱。” ??“但能改用清蒸方式，倒是能够保持着原汁原味的特点。” ??“呵！” ??“真是有意思。” ??“任谁的厨艺再高超，恐怕都不敢用5种腥膻味浓重的rou类来做料理。” ??“可直至吃完了，我才知道有些厨师的能力，确实强到令人发指。” ??“整道料理的味道都是变化多端，每个部分也都处理得非常好，永远是保持着一种无比完美的平衡。” ??在睿山枝津也眼中，一位厨师的厨艺再好，可要是不懂得经营之道，那终究也是打工的。 ??而现如今，站在他身前的这位张凡，所展露出来的才能，所做的料理已经彻底惊艳到了他。 ??如若再结合着自己强大的商业运营能力，那麽…… ??不出5年。 ??不不不，3年的时间。 ??他和张凡强强联合，绝对能创造出一个称霸餐饮界的美食帝国！ ??…… ??“店主，这道菜叫什麽名字？” ??暂且收敛起激动的情绪，睿山枝津也好奇问道。 ??“问得好。” ??张凡闻此，只是笑了笑，随即他便拿来纸张，开始认真的写下了一行字： ??玉笛谁家听落梅！ ??(本章完)