第121章 鱼态寿司与究极咖喱鱼（一）

作浓汤，这一道咖喱相对来说，就是巧克力和咖喱的融合调味料，令鳗鱼的香焦更加突出。

    ??而且咖喱香料取材也多倾向南印度风格，欧风咖哩虽然较为浓醇，但与印度相似料理比较起来，香料味还是明显不及。

    ??巧可拉加入巧克力的做法，就改变了这之间的差距，将日本咖喱进化到了另一个境界，究极美味鱼料理。

    ??「评审员对那道鱼料理居然无法做出评价……」

    ??「这不就是说明这道料理很美味吗？」

    ??「如果让我尝一口，肯定就没遗憾了。」

    ??评审员对於有些混合的料理确实分析不了，毕竟属於创新料理，没有试过其之间的那种特殊味道。

    ??「虽然我们没办法说明得了，但是，让我们知道了这巧克力居然能做到这种地步，实在吃惊！」

    ??日奈池莉一直都是把巧克力当做零食来品尝，没想到在主菜中也能涉及到巧克力，还是以最美味那种感觉体会到了。

    ??在观望室。

    ??「巧克力吗？很不错的创意！」

    ??绘里奈微微的点头，巧克力又是可可的继承物，最早被南美古印第安人用作食物，以及宗教、医疗用途，，一直到十五世纪被西班牙探险者带回欧洲。

    ??可以说，巧克力就是从欧洲开始发展起来。

    ??第一个发现巧克力的欧洲人，名字叫克里斯托弗哥伦布，他在1502年从「新大陆」归来後，将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王，其中就包括可可豆。