第196章 乌骨鸡大乱斗（二）

    ??「甘草的味道甜而特殊，用於心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力这一类的人食用，前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤，绝佳的汤料理材料，而後者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸这些，多麽美妙的药材组合，在黄酒的调配下，形成了超越正常料理的范畴。」

    ??绘里奈也是很惊叹，乌骨鸡的rou好像是被药材渗透了般，味道甘甜爽口，仿佛如糖果般。

    ??「极度鲜美的rou质口感，嚼起来慢慢扩散的药膳味，不苦不甜，却令人不自觉要多吃，不只是因为味道好，还有其本身的作用，如果说没有完全的美味，自己也会去尝多几口，难得的药膳汤。」

    ??这是堂岛银的感受，风见悠竟然把如此强势的药材强行融为一体，这是何等的狂野，他真正的力量会是如此强大。

    ??可是，就算是应季的食材，在几乎不使用调味料的情况下，竟能做出如此鲜味浓郁的料理来，果然是药材的味道所遮掩吗？

    ??在食材中，药膳类食材都具备着多种香气，并非是香辛料的味道，不过，当中能够与香辛料擦边的还是蛮多，这次利用的食材基本都具备以上条件。

    ??特别是黄酒，就算滴几点下去，在沸腾的汤汁中会完全被吸收，热量挥发出来，便足够诱人了。

    ??「利用了如同烤箱中的热度，随着时间而逐渐扩散的味道吗？可以令浓郁的味道和乌骨鸡风味充分合二为一，不管是味道还是香气，都是带给人特别的强烈冲击力，这是一份绝对强势的味觉冲撞！」

    ??幸平城一郎不由得想起当初自己在料理方面的深入，在中外医学上，所了