第364章 不擅长的料理(二)
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如果没吃到,只能惋惜。 ??百号人品尝的是每一个学生对应一道,不存在一道料理分享上百人。 ??「完成了!」 ??蓝小绊的羊rou饺子做成了猫咪形状,看起来很不实在,却很精致,至少馅儿好像都挤满了猫头和猫身。 ??如果端上去,无疑能在五百八十道料理中脱颖而出,作为厨师都知道,食客是根据三种方式去对待一道料理。 ??首先是色,所谓的色指颜色,香指香味,味指味道,人人都说色香味,所以要一道好的菜肴,首要的就是色,次要是香,最後才是味。 ??如果大家看到这道菜,颜色好看的话,第一印象分已经给到及格分了,再闻闻香味好的话,又升了三十分,最後十分分,想都不用想了,因为过了前面两关,人的心理已经被这道菜给征服,就算不怎麽好吃,人们也会感觉它是最美的! ??但是在考试中,味道还是很重要的,倒不如说这里是一种恰好相反的,味道占据六十分,颜色是入门二十分,与香气一样的分数。 ??而最先判断的会是香和色,香气足够强烈的话,那就是以像为主吸引人,颜色好的话,就会先主导。 ??除了这三种,其实外形也是让人很会在意的,好奇心无论是谁都会有。 ??「时间到!」 ??绘里奈让人直接监督所有学生停下手中的料理,当然,作为厨师是会注意时间的调度,基本的理解,如果这些学生有人做不到,那就是不配做厨师了。