第550章 准备之日（二）

皮、头、尾及虾肠，而鸡rou切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁，青椒和洋葱也分别切小丁，用到的鸡蛋是在炒锅内炒散备用的。

    ??哪怕是海鲜炒饭，那也得先将鸡rou丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然後捞出放着，在炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一阵子，然後放入炒熟的鸡rou丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，再放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散後放入青椒丁，最後加入所有调料，咖喱的制作成品、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了

    ??在这道炒饭中，所有调料炒匀就可以了，做法非常简单，但一开始摸索倒不容易。

    ??「好吃~放了虾仁和咖喱，咖喱的浓香加上虾仁爽滑的口感，比蛋炒饭好吃好多呢，司星果然才是最厉害的。」

    ??「我不厉害，最厉害的应该是小绊你，能够尝试我失败与成功的料理，要是别人，肯定不敢！」

    ??揉了揉这呆萌萝莉的小脑袋，林司星微微一笑，能看到这萝莉吃得开心，自己的心中多少也很开心。

    ??制作这道炒饭，林司星是借鉴了泰式的做法，但稍微改一改，泰国红咖喱酱有些比较讲究的人会自己在家里做，怕麻烦就直接买现成的，非常方便味道也不错，加上咖喱酱和鱼露都有一定咸味所以最後加盐的时候事先尝尝味道，以免过咸，一般如果不吃海鲜，可以换成鸡rou或者其它rou，配菜也可以随意更换，喜欢和方便就好，甚至是鸡蛋可以加也可以不加，我是为了食材丰富一些，也可以当便当做法。