第337章 自助暖餐（一）

比这里有一百人，三十人不喜欢吃甜食，那麽，七十人喜欢吃，那作为商家的你会怎麽选择！？」

    ??「当然是开设甜食，迎合七十人的喜好！」

    ??「那就不行了，小数部分并不是说不重要，是看场合，形式以及对与错，好与坏等等而决定！」

    ??林司星头头是道的回答，相比有些好处不用开口都知道的。

    ??一般而言，自助餐具有好一些明显的长处。

    ??第一是它可以免排座次，正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅，站着就可以食用，这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便於用餐者自由地进行交际。

    ??当然了，考虑到特殊情况，在餐区还是会有座位的，但前提条件下，座位霸占不允许超过十五分锺，毕竟位置有限，要考虑到别人想要座下来休息的心情。

    ??第二点更加清楚了，那就是可以节省费用，因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，因此可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。

    ??但问题是吃不吃得完呢？这就是是它可以各取所需的第三点，参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴，只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己，其次主办方肯定也不怕吃不完浪费。

    ??因为到晚上就会减少，也就是吃完即止。

    ??吃不完，还能赠送给有需要的人，这就是一种特殊机制，一般大展会的美食都会这样。

    ??当然，很少出现这种情况就是了。