第173章 小鸭面条乐园（一）

得有个胜负，若是林司星的料理是这样，那结果已经是注定会输。

    ??「可恶，rou酱和面确实有点单调了，外在不是十分的令人看好。」

    ??齐双叶不知为何，这时竟然会为林司星担心，本来那种家夥，她瞧不瞧一眼，但美邦不在意。

    ??「这就是意大利半岛形如长靴，南北气候风土差异很大，各个地方城邑因长期独立发展，逐渐产生独特的地方菜系了吧，饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派系，北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系，其中面条也会被区分开来。」

    ??幸平城一郎记得以前在意大利旅行中，尝到了不同感觉的料理，後来才知道，意大利还区分为菜系。

    ??像日本、中国的各大区域有着不同的料理风格，所谓的菜系就是如此。

    ??「北意菜系，它的面食主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最着名，此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭，喜欢采用牛油烹调食物，林司星的料理偏向宽面，所以能够归为这一类菜系。」

    ??绘里奈多多少少都了解过意大利，尝过无数料理的神之舌，能够一清二楚。

    ??「小岛菜系，以西西里亚为代表，深受阿拉伯影响，食风有别於意大利的其他地区，仍然以海鲜、蔬菜以及各类乾面食为主，所以阿勒迪思的是这类菜系。」

    ??幸平城一郎说这两道菜系之间是有差别的，通常来说，小岛菜系在特色方面会比北意的要好点，而优劣势正是从这点出发。