第580章 顶尖的超一流厨师（二）

海贸易商那里引入进来的。

    ??但这些全都变成了中华料理的组成成分，而将原材料变为可入口的菜肴的整个烹调过程都会涉及到，高度区别於其他主要民族的饮食传统相关变量的综合体。

    ??在这个综合体的最基本是饭，也可以是谷物和其他淀粉类食物，还有菜，至於蔬菜rou类食品之间的分类都可以。

    ??另外就是要做到膳食平衡，一定要有合适数量饭和菜，而且在准备原料的时候都要按着这两个方向走。

    ??又好比谷物类可以整个都拿来助都或者磨成面粉，组成膳食其中一部分的饭也可以有多种形式，馒头，小米面包，或者玉米粉面包，饼，还有面条。

    ??蔬菜和rou类通常都会被切碎然後通过多种方法加入到不同的菜肴中从而组成膳食的另一部分菜，即使在每顿饭中的主食部份和菜肴部份表面上看来都是混合在一起的，就好像云吞那样。

    ??但事实上，只是放在一起而并没有相互混合，而且每一样食物都是保留了它的主要部份和自身的特征，多种多样的变化才形成风味百态的料理。

    ??世界的美食成千上万，多到数不清，很多时候就是从小小的一道料理分化成无数道，然後再整合起来的新料理。

    ??不过，林司星看着亚蒂等人都喜欢中华料理，也喜欢美食镇人们的接待方式就好。

    ??「司星，来跳舞吧！」

    ??突然，樱庭雪儿兴致勃勃的靠了过来，拉着林司星去跳舞。

    ??「诶……我不会呀！」

    ??「大家都是围着跳，