第212章 幸平餐厅（二）

鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。

    ??在寿司领域也能经常看见的鱼类，做成法式料理也是很正常，在这幸平餐厅，无论是法式、意大利、还是中式、日式，只要是美味的料理，好吃的都会加入。

    ??因此，有时候到幸平餐厅的食客，也有高级上流贵族，如此有实力的厨师，很多贵族级别的食客会不顾一切的来这里一尝新鲜。

    ??「三文鱼做法式料理吗？我还是第一次见。」

    ??仓濑真由美的确对料理很不懂，懂的也就是店铺里所拥有的料理菜式，因为要端给客人还有记录订单，她必须要熟悉。

    ??现在幸平传真要做的根本不在菜单范围内，她就更加不懂了。

    ??「文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少是它的特点，rou色橙红，rou质细嫩鲜美，吃起来口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受大家喜爱的鱼类呢，寿司你总见过吧！不过，做成法式料理确实少见，但还是有的。」

    ??说起来林司星也罕见三文鱼所做的法式料理，在这道料理中，用上了小黄瓜、胡萝卜、苹果，水果和三文鱼结合，很有法式料理的风范。

    ??怎麽说，在法国，大多数美食中都必须带有点水果作为装饰，加强美食中带有的清甜味道，水果是必不可少。

    ??吃硷性食物可以培养抵抗癌细胞的体质，苹果是硷性！再者科学家和医师把苹果称「全方位健康水果」、「全科医生」，是老幼皆宜的水果。

    ??也是女人产後要多补充铁和钙质的坐月子餐点！鲑鱼含丰富的EPA和D