第124章 晋级的少女们（二）

炸出来的秋刀鱼，倒是没听过，高温下炸出来的味道，特别是油，会很腻很重。

    ??「天妇罗是指裹上天妇罗的特制面衣来炸的，我的这个炸鱼所用的面衣，只是单纯的薯粉面衣，因此炸出来的秋刀鱼不仅保留了原汁原味，外带一种粉脆的香气，上面的那些颗粒，是瓜子哦！」

    ??齐双叶解释着说，要让秋刀鱼吃起来脆口，有嚼劲，脆脆的面衣，要嚼出声的瓜子粒，这些材料都不能少。

    ??「薯粉吗？我记得是先用面粉和生薯粉混合，然後创造出来的面条，现在你是用在包裹秋刀鱼的面衣上，又是一种奇特的做法。」

    ??刚才蓝小绊、巧可拉她们都是采取了自己的意志来做出的料理，现在齐双叶做的也是根据自己的想法来处理，日奈池莉在这次比赛中可算是发现了几个有潜质的少女了。

    ??「瓜子，普遍指的是葵花籽吧，向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，本身就是高档健康的油脂来源，rou质鲜嫩、清爽可口，特别是炒熟後可直接食用，可加料制成多味瓜子，味道香美。」

    ??横田建步闻着那淡淡的瓜子香气，本来瓜子就是充满独特瓜香的零食，经常也会被人拿来做料理的配料，现在看来，这炸鱼的外表配料好像就运用到了零食。

    ??「为了让它吃起来有卡蹦脆的感觉，所以才用了三层的构造原则，内松软嫩滑，外脆，再加上破碎的颗粒嚼劲。」

    ??「竟然能够这麽细心思考到三方面，不可思议，如果让你继续成长下去，