第009章 可口鹅肝(一)
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??「那麽,我开始试吃了!」 ??再多的花俏解释也比不过尝试吃一口,单从香味上面来看,已经令人食指大动。 ??杰斯一叉下去,鹅肝酱和牛排是连接在一起的,可这rou的软硬程度太过不可思议了,这一叉子下去,直接穿透了鹅肝酱和牛排,如薄纸那般容易穿过。 ??「这就像是充满了软弹的感觉.你是用了什麽方法去把牛排的硬质祛除的..」 ??「鹅肝酱本来就软,这点不用说了,但牛排可以用酱油、食用盐、料酒去腌制,为了达到快速的效果,我加入了一点蜂蜜,在整体上的风味不改变的情况下,把rou松软起来。」 ??「原来如此,难怪我在这些美味下,还有点甜蜜的气味,原来也用了蜂蜜。」 ??蜂蜜是有着分解蛋白酶的作用,对坚硬的rou有着一定的软化能力,本身就有着香甜爽口的味道,添加上去,rou就更加的鲜嫩可口了。 ??切割开来,简直就是一刀下去就分开两半,仿佛切鱼rou那般快捷。 ??鹅肝与牛排同时入口,杰斯的眼睛猛然瞪大,整个人的脸色就变了,本来是很严肃的气氛,他却表现的陶醉,笑容逐渐展开。 ??「那个女孩居然.令杰斯老师都折服於料理之下」 ??通过的一些学生不敢相信,继齐双叶之後的又一位能够让严肃的杰斯老师笑了,他们得到及格的时候只是淡然一说,可是,两位少女却得到了彼为高的评价。 ??在杰斯的