第二百八十二章：鱼香rou丝

，他也不会介意，这样的做法估计他还会夸奖学生有创造性。

    ??厨师这个职业，可不仅仅只要把菜做好就行了，他们还必须学会思考，有着自己的思想，能创作出属於自己的菜品。

    ??只知道照本宣科的制作料理的厨师，充其量只是个做菜做的好的厨子而已。

    ??伊藤诚故意没在黑板上写关於主料和辅料的选择，就是想看看这些学生，是不是只会照本宣科，没有了详细的菜谱就不会做菜了。

    ??“各位，你们也已经看到了，因为是制作中华料理，教室里的厨具也增加了一些变化，新增了一些中式菜刀和炒锅和调料。

    ??在这里，我不会限制你们使用哪种厨具，只要你们制作出来的料理能让我满意，就算你们不是使用的中式厨具，我也会算你们合格。”

    ??“老师，你说的是真的吗？”

    ??伊藤诚的话刚一说完，下面就有学生接话。

    ??“是的，在我看来，厨具只是制作料理的工具而已，要是你们能用其他的厨具做出同样的效果，那麽我何必阻止你们呢？”

    ??此话一出，一些学生大大的松了口气。

    ??要知道，这些学生在远月初中部的时候，可都是使用的西式厨具，从来没有人使用过中式厨具，贸贸然的换一种不熟悉的厨具做菜，肯定会影响自己的发挥。

    ??别的不说，就说那中式菜刀与西式菜刀的对比，一看就知道中式菜刀要重很多。

    ??力量使用的不同，切出来的菜品肯定就会有所差别。