海棠文学 - 原创同人 - 穿越食戟的我,能前往美食的俘虏在线阅读 - 302.第298章 北条美代子和薙切爱丽丝

302.第298章 北条美代子和薙切爱丽丝

??薙切爱丽丝根本就没有注意到薙切绘里奈的情况,还在不紧不慢的介绍自己这道的菜品。

    ??“没错。”

    ??“这个饭团的馅料是我使用盐、大葱(天空大葱)充分搅碎制作而成的盐葱酱,至於其中的内陷则是鸡rou(布丁鸡)……”

    ??“不得不说!”

    ??“梦幻食材,还真是神奇无比的食材呢?”

    ??“明明是鸡rou。”

    ??“然而它却拥有着和布丁一样软嫩爽滑的口感,甚至连味道也有着布丁一样的奶油香甜……”

    ??“即便油炸过後。”

    ??“在外表变得的酥脆的情况,依旧能够封锁住鸡rou中那股布丁的香甜味道!”

    ??烹饪的过程中。

    ??薙切爱丽丝原本原本想要给自己菜品,增加的口感就是咸味。

    ??在劳作过後。

    ??由於体内盐分的流逝,人的味觉也会更偏向咸这种味道。

    ??不过。

    ??在选择布丁鸡这种食材後後,薙切爱丽丝才发现布丁鸡和自己认知中普通的鸡rou完全不同!

    ??尤其是。

    ??布丁鸡鸡rou本身中那种自带的特殊奶油香甜味道!

    ??在这种情况。

    ??薙切爱丽丝重新构筑了自己的菜谱,将单纯的咸味换成了咸、甜两种相冲味道,形成了这种既矛盾又融洽的风味。

    ??只是由於布丁鸡鸡rou中的香甜味道太过出众。

    ??即便是在油炸後。

    ??布丁鸡rou依旧是能够保持的出色甘甜味道,薙切爱丽丝才会在饭团的表面额外增