235.第231章 薙切绘里奈的料理理念
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??接下来。 ??自己多半又要被薙切爱丽丝一直sao扰，薙切绘里奈可不希望薙切爱丽丝动不动就缠上自己。 ??在食戟比赛马上就要结束的时候。 ??薙切绘里奈也终於卡着时间，完成了自己菜品了！ ??脆皮烤猪佐苹果果泥。 ??这道菜品搭配苹果果泥就是点缀，最重要的还是脆皮烤猪本身。 ??除去冷冻的时间。 ??想要将的猪rou的本身的烤制的酥脆就需要花费将近两个小时的时间，期间还要使用不同的温度的进行的烤制。 ??先是使用220度烤制15分锺後。 ??随後。 ??烤制的温度降低到180度。 ??再烤制90分锺。 ??薙切绘里奈在取出脆皮烤猪後，然後将之前的制作好的白苹果泥在脆皮烤猪的身上涂刷一层後。 ??最後。 ??薙切绘里奈才将自己的菜品缓缓送到了评审席的面前。 ??“佐苹果泥的脆皮烤rou麽？” ??“不过。” ??“这种直接将苹果泥刷涂在脆皮烤rou上的做法，还是真是不常见呢？”德科拉看着面前的菜品缓缓的说道。 ??在西方料理中。 ??这种佐以水果泥、蔬菜泥搭配食用的菜品！ ??通常情况下。 ??很少会将在蘸料直接刷涂在菜品上，而是以着料碟的方式的呈现。 ??佐料的多少。 ??这完全是看食客本身的需要。 ??“没错。” ??“虽然绝大部分的料理搭配的佐料本身都是由食客来自己决定，不过在我看来那就是那些料理人的水平不够罢了！” ??