第242章 大夫食豚 士食鱼炙 庶人食菜
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豚、士食鱼炙、庶人食菜”，虽然猪rou不好吃，但是“猪rou”还是所谓的“天rou”！ ??只是… ??当然，诚如《宋会要辑稿》记载，宋朝时的宫廷吃猪rou4131斤，羊rou43万斤，汉朝时的比例虽不至於这麽夸张，但大体差距还是有的。 ??故而…让柳羽提及，“今日的正餐的主食是猪rou时！”… ??刘宏瞬间感觉心里膈应了一下… ??柳羽则道：“陛下不是好奇，臣如何养活这三万流民麽？秘诀就在这猪rou里…” ??刘宏一怔… ??他默默的看着张让带着小黄门将一盘盘的猪rou端上来。 ??别说，竟闻起来…香喷喷的！ ??这也是张让敢把猪rou端上来的原因…实在是太香了。 ??“这也是猪rou？” ??刘宏指着一个红扑扑的rou问道。 ??“是…”柳羽颔首，“这叫东坡rou…臣用了一些方法一定程度的改良了猪rou，可…因为时间有限，还是有不少带着些腥臊味儿，这种腥臊味往往让人难以入口，於是臣就调制了大量的调料，在这东坡rou里加入了大量的酱料，凡三斤猪rou，必加二两葱，二两白糖，还需放四绍酒，一两姜块，三两酱油…” ??其实柳羽说的一些调料，刘宏听都没听说过过。 ??比如酱油…啥玩意是酱油？ ??当然…哪怕是姜块，刘宏也不知道，他吃的山珍海味不少，对调味品本就是一窍不通！ ??“那这个呢？” ??刘宏又指向另外一盆猪rou…里面还有菜，各种各样的菜，好像是菜就能够往里面搅和一般。