第88章 你不是出来卖的吗?
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一时被何雨柱迷惑,没有抬头看是谁,毕竟这个时间何雨柱应该在酒楼上班,不应该回来。 ??何雨柱笑着说:“昨天不是商量不干了吗,我今天就辞了工。” ??“你真的辞了?我还以为还要等两天才会放你离开呢。” ??何雨柱当然舍不得真打了,和徐慧真一起回到前面的收款台,道:“还还有一件事情要跟你说,从今天开始,胡掌柜会派人过来进卤菜,每天称重後,开一式两份的票,月底结帐。” ??徐慧真哦了一声,开始的时候还有些奇怪,再一想也就不奇怪了,谁让何雨柱做出来的卤rou特别的好吃呢。 ??同样的配方,自己调配都不行,不知道是怎麽回事。 ??忽然心中一动:“柱子哥,你说咱们向外批发怎麽样?” ??何雨柱问:“你想做rou类作坊?” ??“是啊,不行吗?”徐慧真问。 ??何雨柱有些踌躇,他深知这一行并不是这麽好做的。 ??自己之前只是购买生rou,然後自己卤制,用於店铺的售卖,所以并没有让一些作坊主嫉妒找事。 ??可是要是做批发就不一样了。 ??京城这边,现在由於店铺不多,一些居民购买货物都不方便,就有了各种挑着担子走街串巷售卖货物的货郎。 ??从日用百货到厨房用品针头线脑都有各种卖货郎,当然各种吃食也不例外。 ??售卖卤菜最多的就是猪头rou、羊头rou、羊肚驴rou,马rou,狗rou等。 ??每一个作坊都会只卤制其中的一种,然後有一些人从他们手上进货,装在一个木质的箱子里,背着走街串巷,吆喝售卖。 ??作坊都有自己的渠道和手底下的货郎,还有长期斗争之下,形成