103.第103章 贾东旭偷买票房,何雨柱设计下
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的网点,多数都是在居民家中有专门从事这个行业的。 ??卖的最多的就是售卖猪头rou,也分为城郊两派,城派绝对会背着红柜子,切rou如同羊rou一般的纸薄,郊派则是东南西三个方向的郊区,多数为白柜子郊派切的rou专讲切块。 ??二勇交给他配方的时候,就叮嘱他这个是最适合猪猪头rou也是卖的最多的。 ??两人商议後,第2天早上易中海跑去买了一个生的猪头,还有半挂下水,回来易大妈和秦淮茹忙活起来。 ??贾东旭则是去买了大批的调料,也通过熟人,搞到几个罂粟。 ??下午的时候,就开始了卤制,没有一会,阵阵rou香就从厨房里飘出来。 ??“闻到这味儿就好吃,看来这配方是真的。” ??贾东旭之前也有些忐忑,担心自己被把兄弟给骗了,这下才放心。 ??几个人忍不住趁热喝了吃了一些碎rou,品尝一下。 ??“是挺好吃的,不过还没有傻柱卖的好吃。”易大妈尝过之後就说。 ??贾东旭想一想说:“可能是咱们没有老汤吧,我听他们说都是用老汤长期熬的,再说咱们的火候掌握的也不好,也没有经验。” ??“说的也是。” ??易中海下班回来之後,几人就献宝一样地汇报了好消息,品尝後说: ??“这个味道也很好了,晚上就在胡同里摆摊卖试试,明天在胡同里溜着卖。” ??贾东旭就指望依靠这个卤猪头rou赚钱呢,最是上心,天色还没有暗下来,就摆在了胡同口。 ??南锣鼓巷是一条宽8米,南北700多米的胡同。 ??北接鼓楼东大街,