171.第167章 陈雪茹来四合院,禽兽们嫉妒疯
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?一场风波就这样落下帷幕,大院里也恢复了正常生活,该上班上班,该上学的上学。 ??翌日,何雨柱照常来到食堂,安排好一切,正打算做菜的时候,李副厂长匆匆而来,吩咐道:“何雨柱同志,有个紧急任务,今天有个大老板来我们厂里视察,你赶紧做两份南方菜备着,一会儿大老板就过来了。” ??何雨柱开口道:“可是李副厂长,我这里没有食材,巧妇难为无米之炊。” ??“你需要什麽食材,列举一个清单,让人交给我,我立刻让人去采购。” ??何雨柱想了想,写了一份清单递了过去。 ??李副厂长的办事效率很高,没一会儿食材就送来了。 ??何雨柱也不磨叽,他今天准备做一道地道的粤菜。 ??他也听说了,南方来的老板,襄港来的。 ??已经在四九城逛了好几天了,想必吃北方菜都吃腻了。 ??自己这个时候做上一顿他们地道的家乡菜,一定会让这些人赞不绝口,并且印象深刻的。 ??他先开始做的一道菜,就是白切鸡。 ??这白切鸡的做法不难,但是想要做好,还真的需要扎实的功底才行。 ??越是简单的菜,越是看厨师的功底。 ??因为没有这麽多工艺和调味料的加入,完全就凭借对火候的掌控程度了。 ??看着何雨柱以极快的速度做好了一道白切鸡,李副厂长也愣住了。 ??他赶忙走上前来,用筷子夹了一块尝了尝。 ??入口後,外皮的鲜嫩口感就瞬间让他瞪大了眼睛。 ??鸡rou的rou质也很细嫩,用筷子轻轻一挑,就可以拉出长丝。 ?