第74章 做喜宴
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糕点就麻烦牛师傅派人起矿区门口取一下,太多我拿不来。”郝好笑着介绍,同时说了一句,牛师傅也不在意,派人去了。 ??三人进了後院,厨房早已有人在洗涮。 ??“没想到有女厨师?”有人抬头看了眼 小声嘀咕。 ??郝好也不在意。 ??进了厨房,围上围裙,她便拿出菜单,对二位师傅介绍。 ??“四荤分别有东坡rou,椒麻鸡,红烧鱼,酱香鸭,四素分别是包菜粉条,香菇鸡蛋,西红柿鸡蛋,酸辣土豆丝。这是我自制的香料,师傅们可以自己支配,我主要负责做东坡rou和香菇鸡蛋,这两个费工夫 不知道师傅们可有意见!”郝好说完,面带笑容,和煦温暖。静等二人的下文。 ??“没问题,有不懂的我们可以随时沟通。”二人师傅也是大气的,有人找他们转外块,心里高兴,再说了跟着人学习手艺,也是好的,别看郝好年纪小,可本事不小,他们对她的安排没有任何怨言。 ??既然大家都好说话,郝好也不客气。 ??转身进了最里面,牛师傅不亏是卖猪rou的,猪rou处理的乾净,而且rou质也好,她拿起砍刀,从後腿起刀,随即一划拉,一大片後腿带着後腰就被她切下来了。 ??她选了最好的後腰五花rou,切成大小均匀的小块,放入大大的铁盆里倒入盐,花椒,黄酒,秘制香料,抓拌均匀,腌制半个小时。 ??趁此空挡,她处理香菇,香菇顶部划十字,随後放在一旁晾乾。她抽空出去了一趟,让牛师傅送来了几瓶啤酒。