第21章 惊心动魄的温泉之旅(1)

悠了一圈。

    ??酒店的确很大，门口蹲着两只气派的大石狮子，内部装修也颇为豪华，只是……

    ??叶嘉在酒店大厅逛了一圈，发现这种婚宴规格的中餐宴席，浪费量还挺大的，有一桌的客人已经散了，可是桌上层层叠叠堆满了碗盘，有的碗里剩了很多未吃完的饭菜，有的碗里，食物甚至都没有动过，整一桌下来，能浪费掉三分之一的量。

    ??不好吃吗？

    ??叶嘉左右看了看，服务员都各自忙碌着，端盘上菜，她索性拣起一根乾净的筷子，在那盘还没有动过的盘子里夹起一块鸡rou，尝了尝。

    ??鸡rou太老，而且明显是在冰箱里冻过至少三天以上，至於味道呢，应该是大锅炒出来的，炒得马马虎虎，所以调味不均，她又从一碗土豆烧鸡的碗里夹起一块土豆，却发现土豆的皮都没有削乾净。

    ??这里年薪二十万的大厨，看起来很不走心呢！

    ??叶嘉又摸到厨房去溜达了一圈，食堂里穿白色制服的厨师们格外忙碌，出餐的饭菜都是流水线制作，一盘一盘，同样的菜品挨个传递，从最开始的制作到最後的出餐，至少要经过十多个人的手。这样做，上菜的效率的确提高了很多，但是味道却很难保障。

    ??走出鸿天大酒店，叶嘉跳槽的欲望消解了不少，在这样的大酒店工作，以她对食物的认真态度，恐怕很难满足这种大酒店要求的效率和分量。叶嘉望着天空，湛蓝的天际浮着几片白云，她总算有点明白了，当年那麽多大酒店以百万年薪请叶则夫出任大厨，都被叶则夫毫不犹豫地拒绝，宁可屈居小弄堂里，每天只做一桌精致的餐食，招待为数不多的顾客