第185章 孤方以睡觉为事,无暇见妇人
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! ??五十五钱一石的粟买回来,做粟米粥吃? ??还不如五十钱一石的麦粉买回来,整两碗面条来的舒坦! ??而且随着时间的推移,麦粉面食的优势,也逐渐被民众发掘了出来。 ??——首先,是相较於粟,等量的麦粉面食更顶饱,而且是明显顶饱许多! ??自有汉以来,汉家始终都认定一个标准:成年男子的口粮,大约为每个月二石粟。 ??这二石粟,合一百零八汉斤,折算到後世的度量衡,大概是二十七千克。 ??平均每天九百多克,将近一千克的量,却都还不能保证十成饱,并且是一日两餐,而非三餐。 ??但换做麦粉面食,却并不需要这麽多! ??早餐就着热汤吃两个饼,晚上再吃一碗热汤面——总共算下来,一个成年壮劳力,一个月顶多也就需要一石半的麦粉! ??虽然依旧只是七八成饱,而且中间也要夹杂几顿粟米粥、杂粮粥,但比起之前,同样只能吃七八成饱的粟,却也能省下不少粮食! ??再有,便是相较於粟,麦粉面食更有‘滋味’。 ??这里的滋味不单指口感,而是主要指面食咀嚼过程中,那令人无法忽视的甜味。 ??作为农耕文明,华夏民族不可能不知道甜味,究竟意味着什麽。 ??——甜、咸两种味道,在华夏封建文明的认知中,几乎是和‘营养’划等号的! ??事实也确实如此。 ??短短十几天的时间,长安一带的百姓便发现:自打吃了面食,家里的女人气色越来越好,男人们的力气也越来越大; ??原本瘦弱些的仔仔,也总算是有了点精神气,甚至还长的壮实了些! ?